【清炒苦瓜的做法】怎么做清炒苦瓜
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适宜年龄 产后 功效 清热解毒利尿消肿 主料 苦瓜1条 辅料 蒜子一颗 盐一茶匙 白糖一茶匙 枸杞5克 制作步骤 1.首先将苦瓜切片、蒜子切末。 2.锅中放入油,下入蒜末煸香。 3.再将苦瓜倒入锅中,翻炒出香味后,加少许盐、少许白糖,翻炒片刻。 4.再入枸杞几颗,翻炒至苦瓜断生,即可装盘享用。 小贴士 1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。2、苦瓜入锅略炒即可,不必火侯太大。
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