山药人参炖鸡汤的做法
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主料 鸡腿骨500g 山药200g 红枣数颗 枸杞10g 姜片30g 土鸡高汤1500㏄ 人参须少许 盐少许 制作步骤 1.准备一个锅子煮水,将骨腿切块川烫去血水,捞出用冷水冲凉、洗净,备用。 2.山药去皮、切粗条,备用。 3.锅中放入土鸡高汤、骨腿切块、姜片、枸杞、红枣、人参须,水滚后转中火,约煮半小时,再放入山药。 4.待山药熟透后加入盐巴即可。
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