【紫薯红豆沙月饼的做法】紫薯红豆沙月饼怎么做好吃
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适宜年龄 备孕 主料 紫薯200g 豆沙100g 糕粉50g 辅料 糖粉30g 橄榄油一勺 制作步骤 1.准备的材料。 2.紫薯去皮切块上锅蒸熟后压泥。 3.趁热加入糕粉。再加入约15毫升的橄榄油,再加入适量的白糖。 4.揉搓均匀成紫薯面团。盖上盖子醒面5分钟。 5.豆沙揉搓成圆球待用。取一份紫薯皮按扁,放入一个豆沙馅。逐渐向上推收口,最后包裹成圆形。 6.然后放在撒过糕粉的台面上把模具倒过来,轻压推出月饼即成。 小贴士 做好的月饼放入冷藏室冷藏一小时,口感会更好。
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