橘汁炒肉片 酸甜开胃的风味料理
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主料 橘子1.5颗 猪里脊肉150克 糖10克 洋葱半颗 盐1克 辅料 酱油5克 盐1克 糖1克 胡椒粉1克 制作步骤 1.将橘子剥皮后,放入果汁机中搅打成汁; 2.装有猪里脊的碗中,倒入一半的橘子汁、酱油、盐、糖、胡椒粉混合均匀; 3.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制30分钟; 4.锅中下油,放入腌制好的猪里脊肉,煎至变色即可先起锅备用; 5.原锅,放入糖、剩下的橘子汁、洋葱拌炒; 6.放入猪里脊肉、橘子果肉拌炒均匀,最后加入盐调味即完成啰。
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