【番茄炒卷心菜的做法】怎么做番茄炒卷心菜
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适宜年龄 备孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 卷心菜200g 番茄150g 辅料 油适量 盐适量 大蒜适量 白砂糖适量 制作步骤 1.卷心菜洗净后切成细丝。 2.番茄洗净切成片。 3.锅内热油爆香蒜米后倒入番茄爆炒。 4.待翻炒炒至有点变软把卷心菜倒入。 5.用铲子不同翻炒,使番茄的汁都粘在卷心菜上面。 6.炒至卷心菜熟软加入少许白砂糖。 7.加入适量盐调味即可。 小贴士 1、选用新鲜的番茄(可购买个小的番茄,因为价格便宜)和新鲜的鸡心状的卷心菜。2、烹调时应用中火,不必加水,但防止烧焦;烹饪时间可根据各人的爱好,喜欢吃软的,就增加烹饪时间,但也不能太久,破坏营养成分。3、调味最好在准备出锅前进行。
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