【卷心菜炒粉的做法】怎么做卷心菜炒粉
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适宜年龄 备孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 卷心菜150g 粉丝50g 辅料 油一勺 盐一茶匙 干辣椒3g 生抽2汤匙 蒜头5瓣 葱2根 制作步骤 1.食材原图。 2.粉丝放水中泡软。 3.卷心菜切丝,洗干净,沥水备用。 4.蒜头拍碎、葱切段。 5.炒锅热油,下蒜头、葱段炒出香味后下辣椒稍爆一会儿。 6.放入生抽。 7.加入卷心菜丝。 8.卷心菜炒变软出水后。 9.下粉丝翻炒。 10.放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。 11.粉丝变软入味,加入葱段炒匀即可。 小贴士 1、卷心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。2、此美食可以做主食也可以做一道菜。
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