【蜜豆小枣粽子的做法】蜜豆小枣粽子怎么做好吃
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适宜年龄 3-6岁 功效 补血益气润肺 主料 糯米500g 辅料 蜜豆50g 小枣300g 葡萄干200g 制作步骤 1.粽子叶用清水泡一晚上。 2.糯米淘洗干净,用清水泡一晚上。 3.蜜豆清洗干净,泡一晚上。 4.小枣和葡萄干泡一个小时左右。 5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟。 6.用剪刀减去根部很硬的部分。 7.折叠做成漏斗形。 8.放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干。 9.再加入适量糯米和蜜豆。 10.包裹好,用线缠紧。 11.放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时。 12.出锅了。 13.味道不错,趁热吃吧。 小贴士 1、粽子叶一定要用开水煮,比较卫生,煮后更软便于包裹;2、糯米和蜜豆一定要泡够时间;3、煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。
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