鸡蛋代替主食:鸡蛋富含蛋白质、脂肪、脂溶性维生素及铁元素,但不可作为婴儿的主食。因为宝宝胃肠功能弱、消化酶少,易引起腹泻或维生素K缺乏,还可增加体内含氮物质,打乱氮平衡,损害肾脏,因而不可多食,一般一天一只即可。
葡萄糖代替白糖:长期服用葡萄糖,可使婴儿胃肠功能缺乏锻炼,双糖酶等失去作用,影响日后正常进餐。因为葡萄糖属于单糖,不必经过消化而直接为人所利用。因此给宝宝一定的白糖,可锻炼消化功能,为以后进餐打下基础。
水果代替蔬菜:水果口感好,宝宝乐于接受,蔬菜则常被推向一边。水果和蔬菜所含营养物的种类看似差不多,实际上各有专长,差异甚大,总的说来,蔬菜优于水果。以苹果与青菜比较,前者钙含量为后者的1/8、铁质仅有1/10、胡萝卜素为1/25,而这些养分均是孩子发育(包括智力发育)的“黄金”物。且不说蔬菜不促进食物中蛋白质的吸收(可提高吸收率70%)等独特的优势。所以两类食物只能互相补充,不可偏废,更不可互相取代。
果汁代替水果:果汁虽由水果制成,但并不全部包括纤维素等营养素,果汁为液体,也就减少了宝宝咀嚼肌及牙齿锻炼的机会。特别是果汁缺乏蛋白质与脂肪,大量饮用可影响主食摄取,因此,半岁内婴儿不宜饮果汁,周岁以上的宝宝也要限量,以免干扰孩子的正常发育。
饮料代替白开水:饮料含养料并不多,且因添加或本身就含有某些特殊物质,可对健康构成威胁,故饮料宜少喝,渴了应以饮用白开水为主。
软食代替主食:父母大多担心宝宝的咀嚼能力,多给以流质或软食。其实,孩子出世后4个月,颌骨与牙龈已发育到一定程度,足以咀嚼半固体或固体食物。乳牙萌出后咀嚼能力进一步增强,此时相应增加食物硬度,让其多咀嚼,有利于牙齿、颌骨的正常发育,专家认为,高度的咀嚼功能是预防错牙和畸形牙最自然的方法之一。
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