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豆瓣酱肉末茄子 超下饭的家常料理
育娃吧
人气:2.31W
主料 茄子4条 绞肉300克 蒜末适量 蚝油适量 米酒适量 辣豆瓣酱适量 冰糖适量 水适量 制作步骤
1.茄子切滚刀块分次下油锅炸后捞起备用;
2.锅中放少许油炒香绞肉,蒜末;
3.加入辣豆瓣炒出香气;
4.再加入米酒,蚝油,冰糖,水;
5.放入茄子焖煮至入味即可出锅。
TAGS:
下饭
家常
肉末
豆瓣酱
茄子
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