【桂花酒的做法】桂花酒的制作方法
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适宜年龄 备孕 主料 桂花50g 高度酒1000g 辅料 枸杞30g 冰糖20g 制作步骤 1.新鲜桂花筛去杂质 2.把梗从筛眼里筛出来 3.摘掉梗 4.把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土 5.装入容器中,加少许糖腌渍几小时 6.准备冰糖和枸杞子 7.用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖 8.封好瓶口。好了,剩下的一切交给时间吧 小贴士 先腌一下桂花,是为了能在装瓶后能快速沉下去,否则怕变质。前几天最好每天把瓶子摇晃几下,有利于冰糖溶化。桂花别放太多,太多了酒会有苦味。一般八月泡酒,春节时开瓶是最好的,味道好,也有意义,如果等不及,三个月也可以了
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