葱油拌面最简单的做法
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主料 青葱1小把 洋葱1颗 葵花油2大匙 酱油1大匙 面一把 辅料 酱油1小匙 黑醋1小匙 制作步骤 1.青葱洗干净晾干后切大段,洋葱去皮后切条。 2.取一锅,放入2大匙的葵花油后再放入葱段与洋葱条。刚开始的时候可能会觉得油太少,但之后葱段与洋葱都会缩很多,所以不需要担心。 3.之后开中小火,慢慢把青葱与洋葱炸至干扁与微焦。再烧约3-5分钟后即可使用。 4.另取一锅装约7分满的水,煮滚后放麵下去煮至喜欢的口感。 5.拌上刚刚做好的葱油酱,重口味者可以再加点酱油与黑醋,拌匀后,再另外加点肉片、蛋跟青菜,即可上桌食用~
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