杏鲍菇西兰花的做法 营养满分的素食餐
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主料 西兰花200g 杏鲍菇2个 红萝蔔1/3根 辅料 干辣椒5支 蒜头2瓣 盐适量 鸡精少许 制作步骤 1.西兰花去除粗纤维切妥(可用削皮刀来削掉粗的纤维哦);杏鲍菇滚刀切块,蒜头及红萝卜切片。 2.煮一锅滚水汆烫西兰花及红萝卜2分钟,杏鲍菇也稍微汆烫一下捞起备用。 3.热锅加1匙油,蒜片及干辣椒下锅爆香。 4.把西兰花、红萝卜片及杏鲍菇放入,加少许的水煨炒,以盐及鸡精调味,均匀拌炒后盛盘,健康美味的料理就完成了哦!
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