【水晶粽子的做法】水晶粽子的包法
育娃吧
人气:2.13W
适宜年龄 产后 功效 性温味甘健脾 主料 西米500g 绿豆500g 黑米500g 辅料 粽叶一大把 粗纱线十根 制作步骤 1.粽叶洗净后再放深锅里烧烫软。 2.黑米洗净,绿豆洗净浸泡1小时,菠萝切小粒。 3.西米放过滤网内,放入有水的大碗内,浸湿后立刻捞起,沥干水分备用。 4.取一粽叶,剪去硬头,光滑的一面在里面,将其卷起圆锥型,我包的不是特尖的那种,将底部最尖处稍稍折过来一点,怕漏出。 5.先放入一小部份西米,加入馅料。 6.再将西米放入,至满将粽子尖角处放入虎口处。 7.将上面多余部分粽叶从下往上折去,用手将两边的粽叶也一并向下折去。 8.整个包好后将多余部分粽叶再绕着粽身一圈。 9.用粗纱线将粽子紧紧捆上,按以上步骤依次做好其余粽子。 10.将做好的粽子放入锅内,冷水上锅,水开后转小火,时间为1.30至2小时左右。 11.烧熟后的水晶粽晶莹剔透。 小贴士 1、西米千万不能放水里泡,只是浸湿下就立刻拿出,不然会化掉2、绿豆和黑米提前浸泡后再用,烧起来时间会缩短些3、粽子边边一定要包紧,不然在烧制过程中会漏出西米。4、水晶粽子没有放糯米,肠胃不好的产妇也可以适当使用。
猜你喜欢
- 1端午节粽子做法介绍:蜜枣粽子的制作方法
- 2粽子的包法 三角粽子的包法(图片)
- 3怎么包八宝粽子 八宝粽子的配料做法
- 4【四角粽子的包法】四角粽子的包法图解
- 5【水晶棺材的故事】格林童话水晶棺材 水晶棺材读后感
- 6如何包粽子?粽子的包法介绍
- 7【三角粽子的包法】三角粽子包法图解
- 8粽子的包法:广东粽子的包法
- 9端午节粽子做法介绍:鲜肉粽子的制作方法
- 10【端午节家常粽子的做法】家庭粽子的做法
- 11【豆沙粽子的做法】豆沙粽子的包法
- 12【锅包虾仁粽子的做法】怎么做锅包虾仁粽子
- 13【红豆粽子的做法】红豆粽子的包法
- 14【写端午节包粽子的作文】包粽子的过程作文 包粽子作文一年级
- 15【立体粽子简单手工折纸方法】手工粽子的折法图片 儿童手工粽子制作方法