【虎皮青椒的家常做法】腌制虎皮青椒的方法
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主料 青椒10个 辣椒粉少量 花椒粉少量 豆油少量 盐适量 味精少量 醋少量 葱花少许 制作步骤 1.将每个青椒用刀拍扁。 2.锅内放少量油,烧热后将青椒在油里煎至表皮脱落,然后装盘。 3.在装盘青椒的表面上撒上一些辣椒粉和花椒粉。 4.锅内放适量的油完全烧热后淋到青椒上。 5.再倒些豆油、醋,撒上味精和葱花就可以了。
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