番茄鸡蛋面的做法汤面 营养满满养胃早餐

主料 中番茄5颗 鸡蛋2颗 面条适量 高丽菜适量 辅料 姜末少许 高汤适量 盐少许 制作步骤

1.煮一锅水滚将面条放入，面条浮在上面即可起锅，冷水冲洗备用。

2.番茄底部轻划十字放滚水汆烫，葱切小段，姜切末，高丽菜切小块备用。

3.蕃茄取出泡冷水，将蕃茄去皮切块

4.热锅放油姜末炒香，加番茄块炒软后，放蛋液拌炒倒入高汤煨煮。

5.加高丽菜下去煮熟后，将麵条放入拌匀调味，即可。