【蓝莓松饼的做法】蓝莓松饼怎么做的

主料 低筋面粉100g 泡打粉3g 蓝莓果酱10g 无盐奶油20g 鸡蛋1个 牛奶50ml 蓝莓10g 制作步骤

1.取一中碗，放入低筋面粉、泡打粉、蓝莓果酱、无盐奶油、鸡蛋与牛奶，搅拌均匀后即成蓝莓面糊，静置半小时。

2.以小火热油锅，放入步骤1的蓝莓面糊(1片约需35g)，并放上蓝莓5g。

3.约1分钟后翻面，再持续慢煎1分钟。

4.待双面都呈现金黄外观，即完成。

5.装盘时，可用蓝莓果酱少许和新鲜蓝莓5g做装饰。