黄金韭菜蛋炒饭 五分钟搞定的快手炒饭
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主料 鸡蛋5颗 韭菜300g 米饭3杯 盐适量 制作步骤 1.韭菜洗净后沥干 ,切0.5cm宽; 2.与5颗蛋一起打散混合,加盐调味; 3.起油锅拌炒韭菜与蛋液; 4.略炒至8分熟(浅黄色带湿润外观),将炒蛋拨至周围; 5.隔夜饭或现煮,份量3杯量米杯; 6.充分拌炒均匀加适量盐调味即可。
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