烘焙的育儿文章 最新文章
不走寻常路：香烤凯撒沙拉05-22
“非常不习惯吃生的、凉的食物？中餐中的大部分蔬菜都是全熟的，这也是普通沙拉对于有的人不是那么可口的原因，而这一道蔬菜沙拉就非常的特别，你也可以把这道菜理解成蔬菜烧烤！而我最喜欢的地方是自己用鳀鱼制作的沙拉酱，比起...
烘焙甜品海绵蛋糕只用3种原料，不仅做法简单，更美味健康~鸡蛋、面粉、砂糖做成的海绵蛋糕做法，健康、厚实，还很好吃，下午茶，早餐皆可~烘焙甜品海绵蛋糕只用3种原料，不仅做法简单，更美味健康~鸡蛋、面粉、砂糖做成的海绵蛋糕做...
教你做出柔软面包的八大技巧04-08
自从踏入烘焙，每次都想做出柔软可口的面包，但是由于一些原因，做出来的面包老是口感偏硬，或者蓬松不起来，今天教你做出柔软面包的八大技巧其实出现这些问题，一般是因为三种原因：一是因为面团没有揉好，二是因为发酵不够，三是因为...
不用面粉做蛋糕，你见过吗？04-23
一直很喜欢糯米糯糯的口感，能给人带来愉悦。将面粉换成有柔软、韧滑、香糯口感的糯米粉，做成的蛋糕多了一层Q感、外酥内软。而且糯米具有补气暖胃等温和的滋补作用，适宜大多数人群。搭配一杯香醇的茶，令人心悦神怡。糯米...
对于刚刚学做面包的朋友而言，做一下几款面包在合适不过了～烘焙8种纯手工经典基础款面包做法，做出来的面包又香又软…没有厨师机…没有面包机…纯手工……每次揉面都觉得手要脱臼了……对于刚刚学做面包的朋友而言，做一下...
烘焙精致甜品6寸冰凉香醇慕斯做法，0失败照着做就成功的巧克力慕斯蛋糕，好吃的不要不要的~跟着甜品做法小编制作美味夏日甜品。烘焙精致甜品6寸冰凉香醇慕斯做法，0失败照着做就成功的巧克力慕斯蛋糕，好吃的不要不要的~跟着...
蛋奶夹心杏仁香——蜂针蛋糕05-12
“天气转凉，你又可以尽情的烘焙啦。这一款蜂针蛋糕的确需要你付出一点时间和耐心，但是成果绝对超值。黏黏的焦糖混杂着脆脆的杏仁，淋汁甜蜜，简直让人难以抗拒。咬一口，蜂蜜、杏仁的香味和中间那一层蛋奶糊夹心混合在一起，你...
做烘焙有时候用掉蛋黄，多出来蛋清，可别扔！蛋清也可以做出美味的烘焙！譬如入口即化的蛋白糖！要说蛋白糖，很多人担心会消泡，这个配方一定要学！不仅制作简单，更重要的是挤好之后永不消泡！可以慢慢挤出各种造型和颜色，再也不用担心速...
香浓好滋味：烤三文鱼韭葱意大利面05-12
“如果你打算招待一大群人享用晚餐，那么这道意大利面是你的上佳之选。我很享受把它从烤箱中端出来的那一刻——大家都很期待。你甚至可以感受到每个人都目不转睛地盯着你的烤盘咽口水。三文鱼和韭葱的香味会收获很多赞...
五种蛋糕与派，迎接秋雨和枫叶05-22
带着温暖气息的肉桂与丁香会让你在淅淅沥沥的雨天里感受到更多暖意。还有什么能比新鲜的蛋糕与刚出烤箱的派更能让你心动呢？"衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香。"虽说秋老虎还霸占这正午...
没有烤箱，想吃好吃的小吃甜品怎么办?烘焙免烤几步搞定酥脆香甜小吃做法，随做随吃就这么简单好吃~爱吃香蕉的你一定要试试~没有烤箱，想吃好吃的小吃甜品怎么办?烘焙免烤几步搞定酥脆香甜小吃做法，随做随吃就这么简单好吃~...
对于爱下厨的人来说，生活中最美好悠闲的时光都在厨房里。当了妈妈，我们就是全能主妇，让这些从美食中溢出来的甜蜜，温暖每一天。准备些许鲜果、细碎的白砂糖，俏皮的鸡蛋，新鲜的食材，经过调和、搅打，再轻轻送入烤箱，不久，满满的香...
做烘焙这么久，玩过的花样少说也有几百种了，可最让我喜欢的，我家出现频率最高的还是吐司。吐司做起来简单，但是却能变出各种的花样。吐司盒呀、吐司夹呀、香脆吐司条呀。。。就说这土司盒吧，添加不同的馅料，又可以变出各种的...
法式柠檬派 酸酸甜甜就是我05-22
“没有人会拒绝酸酸甜甜的法式柠檬派。而在有些地区，比如英国，柠檬派有着悠久的历史，是贵族大公们偏爱的奢侈甜点。如今柠檬是随处可见的食材，一个上好的柠檬派从烤底座到制作馅料，好似一场有趣的实验，柠檬的香气在烤箱中就...
酸奶吐司 烘焙能手不能错过05-12
国庆七天小长假已到尾声.....不知道各位小伙伴去了哪些好玩的地方？在享受几天的赖床日子后，美食当然也不能落下，最后一天假期，做一大份酸奶，做两条吐司，便是两三天的早餐和下午茶！而烘焙能手们，更能在将2种假期圣品结合起来，就...
传统的法式酥皮用面粉、盐和水制成外层面团，包裹住黄油，将其擀压成带状并反复折叠。折叠的层数越多，其烘烤形成的酥皮层数就越多，烘烤完成后，成品会有漂亮的层次感，具有入口即化、酥松易碎、奶香浓郁的口感。烘焙diy甜品技...
用蛋黄酱竟然能替代鸡蛋制作蛋糕？05-12
蛋黄酱替代鸡蛋制作蛋糕，是否有这么一回事？●早在1937年，人们就已经在用蛋黄酱来代替鸡蛋制作蛋糕。二战期间，这种制作方式更加受欢迎，因为当时物资短缺，鸡蛋和油很珍贵，家庭主妇不得已只能寻找其他替代品来制作蛋糕。而根据...
可可奶油蛋糕，小编想想就想流口水。今天把做法传授给大家。点击上面的蓝色“原色的美食小屋”即可关注可可奶油蛋糕图文/yoyo原色这款蛋糕热量比较高黄油淡奶油光看着就知道啦不过也确实很香刚出来的时候整个屋里充满...
紫薯曲奇饼干，美味颜值高宝宝心头好04-16
外面的饼干给宝宝吃是不是不放心？今天教大家做一款紫薯曲奇饼干，美味颜值高宝宝心头好。今天给大家介绍的这款紫薯曲奇，上手很快，出炉的时候颜色很绚烂，用CO-8501烤箱来烘烤，一次性就可以吃上好几十个呢！紫薯曲奇▲材料：黄油1...
蓝莓果酱排包，味道很棒04-14
蓝莓果酱排包，极力推荐！味道真的很赞，非常的松软，能拉出长长的丝，如果第一天做的，第二天吃的话，建议放微波炉转20-30秒，就能又松又软了。蓝莓果酱排包，极力推荐！味道真的很赞，非常的松软，能拉出长长的丝，如果第一天做的，第二天吃的...
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