产妇月子食谱推荐:姜丝萝卜汤
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姜丝萝卜汤的做法
准备食材:生姜 白萝卜 红糖
1. 生姜洗净切丝,萝卜去皮,洗净切片
2. 将生姜和萝卜一起放入锅中,加水适量,煮10-15分钟
3、再加入红糖,稍煮1-2分钟即可
白萝卜的营养价值:
1. 增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2. 帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3. 帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4. 防癌抗癌: 萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
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