【蒜蓉金针菇的家常做法】家常蒜蓉金针菇怎么做
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主料 金针菇300克 大蒜50克 辅料 蚝油适量 生抽适量 白糖适量 醋适量 味精适量 葱花适量 制作步骤 1.买来的金针菇清洗后去根撕开,沥干水均匀码在盘子上。 2.剥多一些的蒜,然后拍成蒜泥。 3.用热油炒一下下发白出香味即可。 4.然后舀出来放在金针菇上面。 5.放在蒸锅上蒸大概10分钟。 6.热锅,调个蚝油加生抽加糖加味精的一个浇汁。 7.金针菇蒸好后,倒去一半水分,另外一半倒进烧汁翻均匀。 8.将烧汁均匀淋在金针菇上面,撒上葱花就可以了。
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