配方奶中与母乳接近的营养成分与普通奶粉相比,配方奶去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸——DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)配方奶中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻宝宝肾脏负担。
另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近母乳。配方奶应和母乳接近的几个重要指标
在为宝宝选购配方奶时,可以留心标签上的营养素含量和比例,找一个最满意的奶粉。
●钙磷比例:母乳的钙磷比例为2:1,所以钙吸收率高,不易使宝宝患佝偻病。
●亚油酸(LA)与亚麻酸(ALA)的比例:母乳LA:ALA为(5~1 5):1。
●蛋白质乳清蛋白与酪蛋白的比例:母乳乳清蛋白:酪蛋白=60:40。因为小分子的蛋白质含量高,易于消化吸收。
●多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例(PS,是决定油脂消化吸收程度的重要困素):母乳中PS=(0.3~0.9):1。
●多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂总量):母乳中8%~33%。
配方奶中的特殊成分帮它满足宝宝消化吸收的需要●乳清蛋白:牛乳中酪蛋白的含量较高,而乳清蛋白含量较低,酪蛋白在胃中与胃酸反应会形成大的、难以溶解的乳凝块,从而影响宝宝对蛋白质的消化吸收。而乳清蛋白则不会遇酸凝结,容易消化吸收。婴儿配方奶中,乳清蛋白和酪蛋白的比例为60:40,接近母乳。
●膳食纤维:有些配方奶中还添加了膳食纤维,它通过吸收水分增加粪便的重量,使粪便变松软,容易排出。同时它还可以促进宝宝肠道内双歧杆菌的生长,促进肠蠕动。膳食纤维的添加,缓解了我们对“宝宝吃配方奶会大便干燥”的担心。
●益生菌:配方奶中的益生菌具有调整胃肠道酸碱值,帮助有益菌群生长的作用。1岁以内的宝宝体内还没有这些有益菌生长的环境,需要通过饮食摄八,母乳和配方奶中都含有益生菌。
怎么判断宝宝对配方奶的吸收好不好?现在我们知道配方奶是除母乳之外最适合宝宝的奶类,那么哪种配方奶更适合宝宝呢?关键是看宝宝对配方奶的吸收表现:
●大便正常:不经常便秘或腹泻,大便内偶尔出现少量白色奶瓣。
●生长发育正常:尤其是身高、体重、头围三个曲线在生长发育曲线图上的发展趋势正常。
Tips:配方奶选购使用小贴士
查看包装上的标签标识是否齐全。 按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。
观察产品的颜色和产品中有无杂质。打包装,将部分奶粉倒在洁净的白纸上,质量好的奶粉颗粒均匀,无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。
质量好的奶粉冲调性好,没有结块,液体呈乳白色,尝一下奶香味浓。
要根据宝宝的年龄选择合适的产品。很多父母虽然不会给孩子提前吃下一阶段的奶粉,但往往会错后,其实这样也不妥,因为配方奶的配方奶是按照不同年龄设计的。
什么“最接近母乳配方”,专家告诉你这样的营养配比才算
育娃吧
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