【西红柿烧茄子的家常做法】西红柿烧茄子怎么做好吃
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适宜年龄 备孕 功效 补血益气润肺 主料 茄子一个 西红柿一个 辅料 青椒一个 制作步骤 1.准备好所有的食材。 2.茄子洗净且滚刀块,西红柿切小块。 3.炒锅到油烧热倒入茄子翻炒至茄子皮发皱变软微黄。 4.再放入葱姜蒜炒香。 5.加入西红柿翻炒。 6.加入料酒炒出香味。 7.再加入生抽,糖和盐。 8.加入适量的清水烧制,让其入味。 9.烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。 10.淋入适量的水淀粉炒均匀。 小贴士 茄子一定要炒至皮发皱变软微黄,这样烧出的茄子口感才好,也很入味。
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