【自制薯条的做法】自制薯条怎么做
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适宜年龄 1-3岁 功效 利尿消肿通便 主料 土豆2个 辅料 油一勺 盐一勺 制作步骤 1.土豆二个洗净去皮。 2.切成条后盛入大碗中,用自来水冲洗下,去掉部分淀粉。 3.取一个锅,放适量水,水开后,放入薯条,煮至八成熟,不要煮十成哦,易断。 4.捞出晾干后,用保鲜碗盖好,放入冰箱急冻。我是第二天做的。也可以冻上2-4小时后做。也可以不冻哦。 5.锅烧热,放入适量油,等油温稍高,放入薯条炸至薯条微黄。控油捞出。 6.面上趁热撒上少量盐,加上番茄酱,味道不错哦。 小贴士 1、薯条切的尽量大小均匀,不要太细,也不要太粗。太细易断,太粗难炸。2、炸的时候注意控制火候。3、油炸品不要吃太多,以免上火。
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