洋葱圈蛋饼 让宝宝也能轻松爱上洋葱
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主料 鸡蛋2个 洋葱1个 红萝卜1汤匙 粟米粒1汤匙 洋葱粒1汤匙 甜椒适量 粟粉2汤匙 盐适量 白胡椒粉适量 制作步骤 1.将洋葱横着切成宽大概0.5厘米的薄片,备用; 2.取小部份洋葱、红萝卜、灯笼椒切成碎末后,放入大碗中; 3.加入粟米、鸡蛋、粟粉、盐和白胡椒粉,搅拌均匀;(如果想鸡蛋煎出来没有气泡,可先将蛋液过筛) 4.锅内倒入少量油,油抹均匀后放入洋葱圈; 5.用勺子把蛋煳舀入洋葱圈内,盖上锅盖,小火煮至表面凝固即可。
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